Un’alimentazione sana comincia dalle etichette dei prodotti
A cura di Gianni Maragna – www.studioagm.eu Un’alimentazione inadeguata, influisce sul benessere psico-fisico e costituisce uno dei principali fattori di rischio riconducibile alle malattie croniche e degenerative, indebolendo le nostre difese immunitarie. Un’alimentazione sana è particolarmente importante per mantenere il sistema immunitario in ottime condizioni”: come indicato da alcuni membri dell’American Society for Nutrition. Seguire […]
Allergeni: cosa bisogna sapere
A cura di Gianni Maragna – www.studioagm.eu La normativa prevede l’informazione sulla loro presenza negli alimenti fondamentale, per la salute dei consumatori. La prevenzione non si esaurisce con il solo trasferimento di informazione al cliente oppure con la responsabilizzazione di un consumatore allergico, occorre infatti una maggiore sensibilizzazione , al fine di aumentare la soglia […]