C° Il decreto n. 131/18 ha modificato la denominazione di «panificio», di «pane fresco» e introdotto l'adozione della dicitura di «pane conservato»
L’articolo - dopo un’introduzione generale sulle cause degli infortuni, sui costi sociali e sui dati relativi agli infortuni – vuole far conoscere i pericoli associati a queste attività, proporre delle soluzioni e fornire suggerimenti utili per incrementare la sicurezza sul lavoro.