inquinamento odorigeno 2

L’odore dipende da una vasta gamma. di sostanze potenzialmente odorigene: Composti solforati: • H2S. • mercaptani (metil, etil) • solfuri organici. Composti azotati: • ammoniaca. • ammine. • indolo e scatolo. Altri composti: • terpeni. • acidi grassi. • aldeidi. • chetoni. • esteri. • alcoli. Si tratta nella pratica sempre di miscele complesse e mai di sostanze singole !